Le gouvernement du Canada et ses partenaires financent un nouveau projet de recherche en génomique pour éliminer la Listeria dans l’approvisionnement alimentaire
Génome Canada, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Alberta Innovates Bio Solutions se sont associés pour financer un projet de 1,4 million de dollars qui contribuera à protéger les consommateurs de la listériose, une grave maladie causée par l’ingestion de produits alimentaires contaminés par la bactérie Listeria. L’équipe du projet, dirigée par Mme Linda Chui de